ICH BIN MINDESTENS 18 JAHRE ALT.

Unter den Rezepten sind viele Cocktails, die Alkohol enthalten. Da wir bei Schweppes den Jugendschutz sehr ernst nehmen, bitten wir Sie anzugeben, ob Sie bereits 18 Jahre alt sind.

Prairie Oyster

würzig.
60
ml
0%
Vol

Zutaten

  • Worcestersauce
  • Zitronensaft (1 cl)
  • Salz (3 Barlöffel)
  • Pfeffer (3 Barlöffel)
  • Eigelb (1)
  • Olivenöl (2 cl)
  • Tomatenketchup (3 Barlöffel)

Zubereitung

Das Olivenöl in ein Shortdrinkglas fließen lassen. Danach Tomatenketchup, Zitronensaft, einige Tropfen Worcestersauce, Salz und Pfeffer dazugeben. Zuletzt das Eigelb vorsichtig auf den Drink setzen, so dass es nicht zerfließt. Vor dem Servieren das gefüllte Glas einige Minuten in den Kühlschrank stellen, aber keine Eiswürfel hinzugeben und die Zutaten nicht verrühren.

Eigenschaften

Geschmack: würzig
Art: Shortdrink
Schwierigkeit: anspruchsvoll