Perfekt zu Schweppes Tonic Water Zero: Mango-Spinat Salat mit Zitronen-Dressing
Null Zucker. Original Geschmack. Das ist Schweppes Zero.
Ihr wollt mal wieder etwas neues am Herd ausprobieren und anschließend eure leckere Kreation mit dem passenden Schweppes Zero genießen? Dann haben wir hier genau das Richtige für euch: Mango-Spinat Salat mit Zitronen-Dressing, welches sich super mit Schweppes Tonic Water Zero kombinieren lassen. Überzeugt euch selbst!
Zutaten
Mango-Spinat Salat mit Zitronen-Dressing:
1 Mango
1 Avocado
200 g Cocktailtomaten
400 g Babyspinat
2 Zitronen
4 EL Olivenöl
3 EL Agavensirup
Salz
Pfeffer
Blüten zum garnieren
Und natürlich: Schweppes Tonic Water Zero!
Zubereitung
1. Die Mango schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Danach die Avocado teilen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale holen. Die Hälften ebenfalls in Würfel schneiden.
2. Die Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.
3. Das geschnittene Gemüse und Obst mit dem Blattspinat in einer großen Schüssel vermischen.
4. Für das Zitronendressing, den Zitronensaft von 2 Zitronen auspressen und mit dem Öl und Agavensirup mischen. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am Ende über den Salat geben und mit den Blüten garnieren.
Anschließend das Essen servieren und dabei ein eisgekühltes Schweppes Tonic Water Zero genießen. Guten Appetit!
