Lillet Wild Berry

Im Lillet Wild Berry Rezept trifft der französische Likör auf die Aromen des Russian Wild Berries. Wie ein Waldspaziergang im Glas.

Lillet Wild Berry ein fantastischer, spritziger Aperitif Drink, der sich leicht zuhause mischen lässt. Gerade für wärmere Tage ist das Lillet Wild Berry Rezept super geeignet und lässt sich selbst für eine große Anzahl an Gästen schnell zubereiten. Zum Servieren machen sich bauchige Gläser sehr gut, da der Umfang schön viel Platz für die Eiswürfel lässt. Wichtig ist hier, dass alle Zutaten gut gekühlt sind, bevor sie aufeinandertreffen.

Neben der Wild Berry steht der Lillet bei diesem Drink im Vordergrund. Lillet ist ein Aperitif aus Frankreich, genauer gesagt aus einem Weinbaugebiet, Podensac bei Bordeaux. Da macht es natürlich Sinn, dass der Aperitif zu 85% aus Wein besteht und zu 15% aus Fruchtlikör. Für die Produktion des Likörs wird die Schale diverser Zitrusfrüchte (inklusive Orangen aus Südspanien, Pomeranzen aus Haiti, grüne Orangen aus Marokko und Tunesien plus Chinarinde aus Peru) mehrere Monate lang in Alkohol mazeriert. Danach wird der Likör zusammen mit dem Wein in traditionellen Eichenfässern gelagert und was dabei entsteht, ist ein wunderbarer leicht, fruchtig und frischer Aperitif.

Der Cocktail schmeckt anders als viele anderen Aperitif Drinks, da er mit anderen Aromen spielt als die meisten pre-Dinner Cocktails. Optisch macht er viel her und begeistert jeden Gast, der ein bauchiges Glas in die Hand gedrückt bekommt. Es gibt eigentlich keine schönere Begrüßung, als mit einer Umarmung und einen frisch zubereiteten Cocktail willkommen geheißen zu werden.

Frische Beeren sind bei dem Lillet Wild Berry wichtig, im Sommer, wenn sie schön reif sind, passt eigentlich alles geschmacklich dazu und verstärkt den Wild Berry Geschmack des Cocktails. Die roten Perlen sind schön anzugucken und hübschen das Ganze optisch auf. Egal ob die klassische Erdbeere oder doch lieber Johannisbeeren oder Blaubeeren, hauptsache die Beeren sind reif, frisch und saftig. Der niedrige Alkoholgehalt des Cocktails bedeutet, dass man ihn auch gut schon nachmittags einschenken kann. Auf jeden Fall lässt er sich am besten draußen genießen, ob zum Picknick, dem Hinterhof after-work-Event oder der Gartenparty.

Der Drink schmeckt wunderbar rund, durch den Fruchtzuckeranteil vom Lillet. Erfrischend und beerig leicht zugleich. Die Zitrusnoten kommen groß zum Ausdruck und spielen sich nett neben den Aromen von Orange und Honig ein. Der Lillet schmiegt sich an die Wild Berry Limonade und macht Lust auf mehr. Ein harmonischer Drink für jeden Anlass.