Liquid Gurkensalat
Zutaten
- Dillzweig (1 Stück)
- Schweppes Indian Tonic Water (12 cl)
- Zuckersirup (1 cl)
- Apfelessig (1 cl)
- Cold Dripped Gurken-Dill-Aquavit (6 cl)
- Eiswürfel
Zubereitung
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln befüllen. Gurken-Dill-Aquavit*, Apfelessig und Zuckersirup dazugeben. Anschließend mit Schweppes Indian Tonic Water auffüllen und leicht durchrühren. Zuum Schluss mit einem Dillzweig garnieren. Gurken-Dill-Aquavit im Cold-Drip: Den Perkolationsbehälter bis oben hin mit frischen Gurkenscheiben und frischem Dill füllen. Den Lösungsmittelbehälter mit Linie Aquavit füllen und etwa 4-5 Stunden durch das System leicht tropfen lassen. Das abschließende Resultat sollte ein Aquavit sein, der etwas nach Gurke und Dill schmeckt.
Eigenschaften
Geschmack:
würzig, erfrischend, aromatisch, bittersüß
Art:
Longdrink
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
