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Mexican Coffee

190

Vol

Zutaten

Rum (braun) (2 cl)
Zucker (5 g)
Sahne
Kaffee (15 cl)
Kaffeelikör (2 cl)

Zubereitung

Einen Teelöffel Zucker (brauner Zucker ist besonders geeignet) in ein hitzefestes Trinkglas geben, Kaffeelikör und Rum dazugießen und das Ganze leicht erwärmen. Mit starkem, heißem Kaffee aufgießen. Auf den fertigen Drink eine Haube aus leicht geschlagener Sahne setzen und sofort servieren.