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Rüdesheimer Kaffee

bittersüß.

240

Vol

Zutaten

Schokoraspeln
Weinbrand (4 cl)
Sahne
Würfelzucker (3 Stück)
Kaffee (20 cl)

Zubereitung

Den Würfelzucker und den vorgewärmten Weinbrand in ein hitzefestes Trinkglas geben. Den Weinbrand entzünden und mit heißem Kaffee unter Rühren löschen. Einige Löffel Schlagsahne als Haube auf das Getränk setzen; mit Schokoraspeln bestreuen und sofort servieren.