Schweppes Deutschland

DREI TOLLE GARNISHES

Ihr wolltet schon immer mal beim Freundestreffen der professionelle Barkeeper sein? Oder eure Oma beim nächsten Familientreffen beeindrucken? Hier kommen drei simple Garnishes, mit denen euch das gewiss gelingt.

GARNISH 1

Der Apfelfächer

Zutaten

1 Apfel

Zubereitung

Eine große Scheibe des Apfels abtrennen und diese anschließend nochmal halbieren. Dann parallel zur Schnittkante weitere Schnitte setzen, sodass ein Fächer entsteht. Dieser kann dann leicht auseinander geschoben werden. Und schon ist die erste Cocktail-Garnitur fertig.

GARNISH 2

Das Gurkenglas

Zutaten

1 Salatgurke

Zubereitung

Die Gurke wird halbiert und mithilfe eines scharfen Hobels in dünne Scheiben geschnitten. Durch die Feuchtigkeit haben diese eine optimal klebende Konsistenz und können am Glasrand angebracht werden.

Zusatztrick: Das Glas vor Zubereitung des Drinks im Kühlschrank lagern, damit die Gurken länger am Rand haften.

GARNISH 3

Der Delfin

Zutaten

1 Banane

2 Nelken

1 Maraschinokirsche

1 Ananasblatt

Zubereitung

Die Banane wird halbiert und am Stiel angeschnitten. In den so geformten Schnabel kommt eine kleine Maraschinokirsche.

Mit zwei Nelken werden links und rechts die Augen gebildet. Abschließend den oberen Teil der Banane einschneiden, um das Ananasblatt zu befestigen und so die Rückenflosse zu formen.

REZEPT DRINK

Zutaten "Fancy Apple Smash"

Schweppes Ginger Ale

5 cl naturtrüber Apfelsaft

1,5 cl Vanillesirup

1,5 cl Mandelsirup

3 cl frischer Zitronensaft

2 Zweige Minze

(Für eine Variante mit Alkohol - Wodka oder Gin hinzufügen)

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf das Ginger Ale in einen Shaker geben und 10-15 Sekunden kräftig schütteln. Mit Schweppes Ginger Ale auffüllen und mit dem Minzzweig garnieren.