Claret Cup
Zutaten
- Orange(n) (1 Stück)
- Zitrone(n) (1 Stück)
- Zucker (200 g)
- Rotwein (150 cl)
- Kirschwasser (4 cl)
- Sekt (75 cl)
- Maraschino (4 cl)
Zubereitung
(Menge für ca. 5 Personen) Je eine Orange und Zitrone in dünne Scheiben schneiden und in ein Bowlengefäß geben. Mit dem Zucker bedecken, Kirschwasser und Maraschino darüberträufeln und eine Flasche Rotwein dazugeben. Den Ansatz für einige Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren die ebenfalls gekühlte zweite Flasche Rotwein dazugeben und mit trockenem Sekt aufgießen.
Eigenschaften
Art:
Bowle
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
