Karibikbowle
Zutaten
- 1 Stück Zitrone(n)
- 5 Stück Karambole(n) / Sternfrucht
- 10 cl Rum (braun)
- 25 % Zucker
- 150 cl Sekt
- 200 cl Weißwein
- 10 cl Grand Marnier
Zubereitung
(Menge für ca. 10 Personen) Vier bis fünf Karambolen und eine Zitrone in Scheiben schneiden. Die Scheiben anschließend vierteln. Die Fruchtstücke in ein Bowlengefäß geben, mit dem Zucker bestreuen und mit Grand Marnier und Rum übergießen. Das Ganze für etwa zwei Stunden kalt stellen. Die Bowle vor dem Servieren mit eiskaltem, trockenem Weißwein und Sekt auffüllen.
Eigenschaften
Art:
Bowle
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
