Virgin Mojito

Der alkoholfreie Mojito verliert an nichts und ist der Limmettenhit des Sommers!

Die erfrischende Mischung aus Limette und Minze macht den Virgin Mojito zum absoluten Knaller! Der Mojito Mocktail ist voller Geschmack und guten Zutaten. Um ehrlich zu sein vermisst man den Schnaps kaum. Der alkoholfreie Mojito ist auch schnell für eine größere Gruppe zubereitet und lässt sich easy in der eigenen Küche zaubern.

Das Mojito Rezept ist an sich ganz simpel. Man nehme Rum, Minze, Limette, Zucker und Soda Water und mischt das Ganze zusammen. Beim Virgin Mojito wird der Rum natürlich ganz einfach ausgelassen. Auf die Qualität der Zutaten kommt es an, damit steht und fällt der Drink. Geschmacklich wandert der Cocktail ins Süße und bleibt dabei frisch, ohne einen zu überwältigen. Ein belebendes Getränk!

Der Mojito ist ein Sommercocktail. Unglaublich smooth und lecker. Knackig, nicht zu süß, erfrischend und, dank der Minze, schön grün. Möchte man es dem amerikanischen Schriftsteller Ernest Hemingway gleichtun, bestellt man früh an einem lauen Sommerabend den Mojito, meint man es noch ernster — macht man ihn gleich einfach selbst zuhause.

Die frische Limette macht diesen Drink leicht und geschmackvoll. Ein simpler Trick wenn man den alkoholfreien Mojito für eine größere Gruppe zubereiten möchte. Einfach die frische Minze in einem Mixer zerkleinern, oder mit einem scharfen Messer grob klein hacken. So muss die Minze nicht in jedem Glas einzeln gemuddeld werden und man spart sich ein Haufen Zeit.

Ähnlich wie der Gin & Tonic hat das Mojito Rezept medizinische Hintergründe. Schon im 16. Jahrhundert linderten englische Matrosen und Piraten ihre Bauchschmerzen mit Minze. Bauchgrummeln kann durchaus öfter vorkommen, wenn man sich monatelang südlich des Äquators befindet, aber körperlich nicht dafür ausgestattet ist.

Damals wurden die Boote der Britisch Royal Navy mit einer täglichen Ration Rum für die Matrosen ausgestattet. Der englische Entdecker Sir Francis Drake erkrankte in den späten 1600ern auf just solch einer Seefahrt in die Karibik und — der Legende nach — half ihm ein Mischgetränk aus Zuckerrohrbrand, Minze und Zucker wieder auf die Beine. Drake, unter den spanischen Matrosen auch als „El Draque“ bekannt, gab dem Getränk, welches von ab da mit seiner Genesung assoziiert war, seinen Namen. Es würde aber noch ein paar Jahrhunderte dauern, bis der Drink sich an breiterer Beliebtheit erfreuen durfte und auch international ankam. Der Mojito, wie wir ihn heute kennen und lieben, kommt im 20. Jahrhundert das erste Mal in gängigen Cocktailbüchern vor. Seine Popularität hat er großteils den Bars in Havanna, allem voran der El Floridita, dem Club de Cantineros und natürlich der Bodeguita del Medio zu verdanken.

Der lebendigen Clubkultur Miamis hat der Mojito seinen weltweiten Ruhm zu verdanken, denn in der bekanntesten Stadt Floridas wurde in den späten 1990ern exzessiv gefeiert. Und viele Mojitos getrunken. Die kubanischen Einwohner beeinflussten das Partyleben in Miami damals maßgeblich und das zeigte sich auch in dem Hype um den Mojito. Das bekamen die internationalen Gäste und Bartender früher oder später mit und wollten auch Zuhause nicht mehr ohne Minze feiern. So wurde der Mojito zu dem Party Drink des 21. Jahrhunderts.

Selbst ohne Rum verliert der Cocktail an nichts. Er ist und bleibt, was er ist — belebend und spritzig. Vielleicht sogar an kalten Tagen passend, wenn man sich ein bisschen Sommer in die eigenen vier Wände wünscht. Auch wenn die Zeit nicht ganz für einen Flug nach Kuba reicht, kommt man trotzdem nicht zu kurz. Ein Glück, denn der Virgin Mojito macht sich wunderbar um die warmen Monate einzuläuten, am ersten wahrlich heißen Tag am besten einfach Freunde einladen und zusammen auf das Leben, den Sommer und den alkoholfreien Mojito anstoßen.